Food toxicology William Helferich, Carl K. Winter (Editor)
Tác giả: Helferich, William.
Contributor(s): Winter, Carl K [Editor].
Nhà xuất bản: Boca Raton CRC Press 2001Thông tin mô tả: 225 p. ill. 24cm.Số ISBN: 0849327601.Số phân loại DDC: 615.945 Tóm tắt: This book discusses food allergens and their diagnoses, biotechnology, estrogenic factors, and antitoxicants. It also addresses more traditional topics such as pesticide residues, food additives, plant toxins, microbial toxins, and food analysis.| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
615.945 H271 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.17934 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
| 615.908 A107 Hướng dẫn chẩn đoán và xử trí ngộ độc | 615.908 A107 Hướng dẫn chẩn đoán và xử trí ngộ độc | 615.908 A107 Hướng dẫn chẩn đoán và xử trí ngộ độc | 615.945 H271 Food toxicology | 615.99 S312 Dán đắp thuốc trị liệu 30 bệnh thường gặp | 616 A100 Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh nội khoa | 616 A100 Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị bệnh nội khoa |
Includes bibliographical references and index
This book discusses food allergens and their diagnoses, biotechnology, estrogenic factors, and antitoxicants. It also addresses more traditional topics such as pesticide residues, food additives, plant toxins, microbial toxins, and food analysis.
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.