Chất phụ gia thực phẩm : Cẩm nang cho người tiêu dùng Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng
Contributor(s): Trung tâm Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Ứng dụng.
Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Tp. Hồ Chí Minh 2011Thông tin mô tả: 75tr. bảng 15cm.Số ISBN: 9786045800553.Số phân loại DDC: 363.19 Tóm tắt: Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nóKiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
Sách | 363.19 Ch124 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | TK.00346 | ||
Sách | 363.19 Ch124 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | TK.00303 | ||
Sách | 363.19 Ch124 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | TK.00304 | ||
Sách | 363.19 Ch124 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | TK.00305 | ||
Sách | 363.19 Ch124 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | TK.00306 |
Nội dung tài liệu hướng dẫn người tiêu dùng nhận biết những chất phụ gia có trên nhãn bao bì thực phẩm, tự tìm tên hoá chất từ mã số của chất phụ gia đó và hiểu được vai trò, chức năng của nó
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.