Kỹ thuật chế biến lương thực Tập 1 Bùi Đức Hợi (chủ biên); ...[et al.]
Contributor(s): Bùi Đức Hợi [Chủ biên] | Lê Hồng Kanh | Mai Văn Lề | Lê Thị Cúc.
Nhà xuất bản: H. Khoa học và Kỹ thuật 2009Ấn bản: In thứ lần 2, có sữa chữa và bổ sung.Thông tin mô tả: 370 tr. Hình vẽ, bảng 27cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 664.7 Tóm tắt: Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
664.7 H462/T.1 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.13498 | ||
|
Sách
|
664.7 H462/T.1 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.13499 | ||
|
Sách
|
664.7 H462/T.1 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.13500 | ||
|
Sách
|
664.7 H462/T.1 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.13501 | ||
|
Sách
|
664.7 H462/T.1 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.13502 |
ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
Giáo trình nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.