Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm Nguyễn Thị Minh Tú (chủ biên); Hoàng Quốc Tuấn, ...[et al.]
Contributor(s): Nguyễn Thị Minh Tú [Chủ biên] | Hoàng Quốc Tuấn | Nguyễn Thị Thảo.
Tùng thư: Tủ sách ngành công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm.Nhà xuất bản: H. Bách khoa Hà Nội 2016Thông tin mô tả: 375 tr. Minh họa 24 cm.Số ISBN: 9786049389085.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 664.07 Tóm tắt: Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm cũng như bước đầu đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gốc thực phẩm.Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
664.07 T500 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.12701 | ||
![]() |
664.07 T500 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.12702 | ||
![]() |
664.07 T500 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.12703 | ||
![]() |
664.07 T500 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.12704 | ||
![]() |
664.07 T500 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.12705 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
664.07 T500 Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm | 664.07 T500 Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm | 664.07 T500 Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm | 664.07 T500 Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm | 664.07 T500 Giáo trình kiểm định và truy vấn nguồn gốc thực phẩm | 664.09 Đ108 Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm | 664.09 Đ108 Bài tập trắc nghiệm kỹ thuật bao bì thực phẩm |
Giáo trình "Kiểm định và truy xuất nguồn gốc thực phẩm" được chia làm 3 phần, bao gồm 15 chương cung cấp đến người đọc kiến thức và dữ liệu về kỹ thuật kiểm tra các thông tin liên quan đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm thực phẩm cũng như bước đầu đưa ra một số phương pháp để truy xuất và quản lý nguồn gốc thực phẩm.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.