Thí nghiệm công nghệ thực phẩm Nguyễn Thị Hiền (chủ biên); Lai Quốc Đạt, Lê Văn Việt Mẫn ...
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền [chủ biên].
Contributor(s): Lai Quốc Đạt | Lê Văn Việt Mẫn.
Nhà xuất bản: TP Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia 2014Ấn bản: Tái bản lần thứ nhất.Thông tin mô tả: 75 tr. hình vẽ, bảng 27cm.Số ISBN: 9786047323609.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 664 Tóm tắt: Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07799 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07800 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07801 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07802 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07803 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07804 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07805 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07806 | ||
|
Sách
|
664 H305 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.09230 |
Browsing Nam Can Tho University Shelves Thoát
| 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 H305 Thí nghiệm công nghệ thực phẩm | 664 M121 Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm |
ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, trường Đại học Bách Khoa
Sách gồm 15 bài về các công nghệ sản xuất thực phẩm.
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.