Công nghệ sản xuất rượu vang Lê Văn Việt Mẫn
Tác giả: Lê Văn Việt Mẫn.
Nhà xuất bản: Tp. Hồ Chí Minh Nxb. Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2017Ấn bản: Tái bản lần thứ nhất.Thông tin mô tả: 438tr. minh hoạ 24cm.Số ISBN: 978604734850.Chủ đề: Công nghệ thực phẩmSố phân loại DDC: 663.2 Tóm tắt: Giới thiệu chung về rượu vang, nguyên liệu sản xuất, qui trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất một số loại rượu vang| Kiểu tài liệu | Thư viện hiện tại | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07861 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07862 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07863 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07864 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07865 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07866 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07867 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07868 | ||
|
Sách
|
663.2 M121 (Xem kệ sách) | Sẵn sàng | MD.07869 |
ĐTSG: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa
Giới thiệu chung về rượu vang, nguyên liệu sản xuất, qui trình kỹ thuật và công nghệ sản xuất một số loại rượu vang
Click vào ảnh bìa để xem rõ hơn.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.