Nam Can Tho University Library

Phân tích hoá học thực phẩm (Biểu ghi số 795)

000 -Đầu biểu
Trường kiểm soát 01204aam a22003018a 4500
008 - Các yếu tố có độ dài cố định
Trường kiểm soát 130510s2013 ||||||viesd
020 ## - ISBN
Giá tiền 145000
082 04 - Số phân loại thập phân Dewey
Phiên bản DDC 23rd ed.
Số phân loại DDC 664.07
Mã hóa Cutter Ph121
100 1# - Tiêu đề chính - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân Hà Duyên Tư
Thuật ngữ xác định trách nhiệm liên quan Chủ biên
245 10 - Tên tài liệu
Tên tài liệu Phân tích hoá học thực phẩm
Thông tin trách nhiệm Hà Duyên Tư (chủ biên)
260 ## - Thông tin xuất bản
Nơi xuất bản H.
Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản 2013
300 ## - Mô tả vật lý
Khối lượng (L) 323tr.
Các đặc điểm vật lý khác (KL) hình vẽ, bảng
Kích thước (L) 24cm
520 3# - Tóm tắt
Tóm tắt Giới thiệu tính chất, hàm lượng... một số thành phần hoá học thực phẩm: nước, protein, enzim, gluxit, lipit, chất thơm, vitamin, alcaloit và phenol. Một số chất vô cơ gây độc và tồn dư, nhiễm tạp độc tố
653 ## - Từ khóa - Ngành đào tạo
Từ khóa Công nghệ thực phẩm
655 #7 - Từ khóa - Thể loại/Hình thức
Từ khóa - Thể loại Giáo trình
700 1# - Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân Lê Bạch Tuyết
700 1# - Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân Nguyễn Thị Thảo
700 1# - Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân Lê Ngọc Tú
700 1# - Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân Nguyễn Thị Hiền
942 ## - Đăng ký loại hình tài liệu (Koha)
Nguồn khung phân loại
Loại tài liệu (Koha) Sách
Bản tài liệu
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Permanent Location Current Location Date acquired Full call number Barcode Date last seen Cost, replacement price Price effective from Koha item type Total Checkouts Date last checked out
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08197 2017-11-09 145000.00 2017-11-09 Sách    
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08198 2018-10-13 145000.00 2017-11-09 Sách 1 2018-09-21
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08199 2019-05-10 145000.00 2017-11-09 Sách 1 2019-04-26
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08200 2023-03-08 145000.00 2017-11-09 Sách 1 2023-02-21
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08201 2017-11-09 145000.00 2017-11-09 Sách    
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08202 2017-11-09 145000.00 2017-11-09 Sách    
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08203 2023-03-06 145000.00 2017-11-09 Sách 1 2023-02-21
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08204 2017-11-09 145000.00 2017-11-09 Sách    
          Nam Can Tho University Nam Can Tho University 2017-11-09 664.07 Ph121 MD.08205 2017-11-09 145000.00 2017-11-09 Sách    
NCTU © 2017 Thư Viện - Trường Đại Học Nam Cần Thơ
Số 168 Nguyễn Văn Cừ, Q. Ninh Kiều, TP.Cần Thơ.

Powered by Koha