Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực (Biểu ghi số 7225)
[ Hiển thị MARC ]
| 000 -Đầu biểu | |
|---|---|
| Trường kiểm soát | nam a22 7a 4500 |
| 008 - Các yếu tố có độ dài cố định | |
| Trường kiểm soát | 220815b xxu||||| |||| 00| 0 vie d |
| 020 ## - ISBN | |
| Giá tiền | 42000 |
| 082 04 - Số phân loại thập phân Dewey | |
| Phiên bản DDC | 23rd ed. |
| Số phân loại DDC | 664.028 |
| Mã hóa Cutter | Tr100/T.1 |
| 100 1# - Tiêu đề chính - Tên cá nhân | |
| Tên tác giả cá nhân | Trần Thị Thu Trà |
| 245 10 - Tên tài liệu | |
| Tên tài liệu | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực |
| Phần/Tập | Tập 1 |
| Nhan đề phần/tập | Bảo quản lương thực |
| Thông tin trách nhiệm | Trần Thị Thu Trà |
| 250 ## - Lần xuất bản (KL) | |
| Lần xuất bản (KL) | Tái bản lần thứ 1 |
| 260 ## - Thông tin xuất bản | |
| Nơi xuất bản | TP. Hồ Chí Minh |
| Nhà xuất bản | Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh |
| Năm xuất bản | 2010 |
| 300 ## - Mô tả vật lý | |
| Khối lượng (L) | 488 tr. |
| Các đặc điểm vật lý khác (KL) | Minh họa |
| Kích thước (L) | 24cm |
| 500 ## - Phụ chú chung | |
| Phụ chú chung | ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa |
| 520 3# - Tóm tắt | |
| Tóm tắt | Nội dung quyển sách cung cấp một số kiến thức về tính chất của một số loại hạt lương thực, các biện pháp bảo quản và chế biến lương thực. |
| 653 ## - Từ khóa - Ngành đào tạo | |
| Từ khóa | Công nghệ thực phẩm |
| 942 ## - Đăng ký loại hình tài liệu (Koha) | |
| Nguồn khung phân loại | |
| Loại tài liệu (Koha) | Sách |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Permanent Location | Current Location | Date acquired | Full call number | Barcode | Date last seen | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type | Total Checkouts | Date last checked out |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20581 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20582 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20583 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20584 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20585 | 2023-08-31 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | 1 | 2023-08-19 | |||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20586 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20587 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20588 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20589 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách | |||||||
| Nam Can Tho University | Nam Can Tho University | 2022-08-15 | 664.028 Tr100/T.1 | MD.20590 | 2022-08-15 | 42000.00 | 2022-08-15 | Sách |