Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm (Biểu ghi số 256)

000 -Đầu biểu
Trường kiểm soát	00942aam a22002418a 4500
008 - Các yếu tố có độ dài cố định
Trường kiểm soát	120913s2012 \|\|\|\|\|\|viesd
020 ## - ISBN
Giá tiền	108000
082 04 - Số phân loại thập phân Dewey
Phiên bản DDC	23rd ed.
Số phân loại DDC	664
Mã hóa Cutter	B312
100 1# - Tiêu đề chính - Tên cá nhân
Tên tác giả cá nhân	Lê Thanh Bình
245 10 - Tên tài liệu
Tên tài liệu	Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Thông tin trách nhiệm	Lê Thanh Bình
260 ## - Thông tin xuất bản
Nơi xuất bản	H.
Nhà xuất bản	Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản	2012
300 ## - Mô tả vật lý
Khối lượng (L)	192tr.
Các đặc điểm vật lý khác (KL)	minh hoạ
Kích thước (L)	27cm
520 3# - Tóm tắt
Tóm tắt	Nội dung tài liệu trình bày một số kiến thức cơ bản về cấu trúc và các quá trình cơ bản ở vi sinh vật, vấn đề vi sinh vật gây bệnh thực phẩm, độc tố vi sinh vật, lên men thực phẩm và chất bảo quản thực phẩm nguồn sinh học
653 ## - Từ khóa - Ngành đào tạo
Từ khóa	Vi sinh vật thực phẩm
655 ## - Từ khóa - Thể loại/Hình thức
Từ khóa - Thể loại	Công nghệ thực phẩm
942 ## - Đăng ký loại hình tài liệu (Koha)
Nguồn khung phân loại
Loại tài liệu (Koha)	Sách

Bản tài liệu
Permanent Location	Current Location	Date acquired	Full call number	Barcode	Date last seen	Cost, replacement price	Price effective from	Koha item type	Total Checkouts	Total Renewals	Date last checked out
Nam Can Tho University	Nam Can Tho University	2017-10-25	664 B312	MD.02009	2017-10-25	108000.00	2017-10-25	Sách
Nam Can Tho University	Nam Can Tho University	2017-10-25	664 B312	MD.02010	2024-04-01	108000.00	2017-10-25	Sách	4	1	2024-03-29
Nam Can Tho University	Nam Can Tho University	2017-10-25	664 B312	MD.02217	2024-04-01	108000.00	2017-10-25	Sách	3	1	2024-03-29

Nam Can Tho university