| 000 -Đầu biểu |
|---|
| Trường kiểm soát |
nam a22 7a 4500 |
| 008 - Các yếu tố có độ dài cố định |
|---|
| Trường kiểm soát |
180713b xxu||||| |||| 00| 0 vie d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Số ISBN |
9786049135644 |
| Giá tiền |
99000 |
| 082 04 - Số phân loại thập phân Dewey |
|---|
| Phiên bản DDC |
23rd ed. |
| Số phân loại DDC |
664.00711 |
| Mã hóa Cutter |
C561 |
| 100 1# - Tiêu đề chính - Tên cá nhân |
|---|
| Tên tác giả cá nhân |
Phạm Việt Cường |
| Thuật ngữ xác định trách nhiệm liên quan |
Chủ biên |
| 245 10 - Tên tài liệu |
|---|
| Tên tài liệu |
Giáo trình tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm và công nghệ sinh học |
| Thông tin trách nhiệm |
Phạm Việt Cường (chủ biên); Hoàng Đình Hòa |
| 260 ## - Thông tin xuất bản |
|---|
| Nơi xuất bản |
H. |
| Nhà xuất bản |
Khoa học tự nhiên và công nghệ |
| Năm xuất bản |
2017 |
| 300 ## - Mô tả vật lý |
|---|
| Khối lượng (L) |
261 tr. |
| Kích thước (L) |
24 cm |
| 500 ## - Phụ chú chung |
|---|
| Phụ chú chung |
ĐTTS ghi: Bộ giáo dục và đào tạo. Viện Đại học mở Hà Nội |
| 520 3# - Tóm tắt |
|---|
| Tóm tắt |
Trình bày lập kế hoạch sản xuất tối ưu bằng phương pháp qui hoạch toán học, bài toán tối ưu về vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm, dự trữ nguyên liệu và lưu kho sản phẩm. Tổ chức lao động hợp lý trong các xí nghiệp sản xuất thực phẩm, ứng dụng qui hoạch hoạt động và lý thuyết trò chơi trong công nghiệp thực phẩm. |
| 653 ## - Từ khóa - Ngành đào tạo |
|---|
| Từ khóa |
Công nghệ thực phẩm |
| 700 1# - Tiêu đề bổ sung - Tên cá nhân |
|---|
| Tên tác giả cá nhân |
Hoàng Đình Hòa |
| 942 ## - Đăng ký loại hình tài liệu (Koha) |
|---|
| Nguồn khung phân loại |
|
| Loại tài liệu (Koha) |
Sách |
