Nam Can Tho university

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Fertitta, Tilman

5 điểm mù trong kinh doanh nhà hàng / Tilman Fertitta ; Triệu Tố Hoa (Dịch) .- H. : Công Thương ; Công ty Sách Alpha , 2023 .- 209 tr. : Minh họa ; 24cm

Tóm tắt: Chỉ ra những điểm mù thường dễ dẫn tới sai lầm trong kinh doanh nhà hàng và đưa ra các chiến lược đã được chứng minh sẽ giúp việc kinh doanh phát triển: lòng hiếu khách, hiểu rõ những con số của bạn, quy tắc 95:5, nhìn thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội, thể hiện khả năng lãnh đạo

ISBN: 9786043626193 169000

Từ khóa - Ngành đào tạo: Quản trị DV Du lịch và Lữ hành

Ký hiệu xếp giá: 650.1 / F411