Nam Can Tho university

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Phạm Văn Bôn

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm Tập 5 Quá trình và thiết bị truyền nhiệt: Quyển 2 truyền nhiệt không ổn định / Phạm Văn Bôn .- Tái bản lần thứ 3 có sửa chữa, bổ sung .- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia TP.Hồ Chí Minh , 2015 .- 493 tr. : Minh họa ; 27cm

Tóm tắt: ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh. Trường Đại học Bách Khoa

ISBN: 9786047331376 72000

Từ khóa - Ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Ký hiệu xếp giá: 660.2 / B454/T.5-Q.2