Nam Can Tho university

Hiển thị đơn giản Hiển thị MARC Hiển thị ISBD

Phạm Văn Ty

Công nghệ sinh học Tập 5 Công nghệ vi sinh và môi trường / Phạm Văn Ty, Vũ Nguyên Thành .- Tái bản lần thứ 4 .- H. : Giáo dục , 2013 .- 175 tr. : Minh họa ; 27cm

Tóm tắt: Nội dung sách trình bày công nghệ sản xuất insulin, vacxin, interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm, công nghệ sản xuất Acid hữu cơ, cồn nhiên liệu từ lignocellulose.

ISBN: 38000

Từ khóa - Ngành đào tạo: Công nghệ thực phẩm

Ký hiệu xếp giá: 660.6 / T600/T.5